LA FEIJODA: Hecha a base de frejoles negros combinados con carnes ahumadas o saladas. Se sirven acompañados de harina de mandioca, plátano frito o col picada.
EL ACARAJE:Que consiste en bollos que se dejan reposando desde la noche anterior. Pueden ser de vatapá, crema de camarones secoso o cururú de habas verdes.
LA MOQUECA: se prepara a base de pescado, sal, especias y hierbas que varían según la zona. También puede servirse con ají.
EL TACACÁ NO TUCUPI: plato típico que consiste es una mezcla de goma con polvillo de la mandioca y se combina con una salsa especial.
EL PLATO NO TUCUPI:se prepara con una salsa de mandioca silvestre y se sazona con una hierba llamada jambu.
IMAGENES
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| FEIJODA |
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| EL ACARAJE |
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| LA MOQUECA |
| LA TACACA NO TUCUPI |
| EL PLATO NO TUCUPI |
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